阪大CD友*の会の恒例企画行事であるクッキング講習会を紹介致します。
クローン病患者様の安心して食べられる食事のレパートリーとして参考になると思い記録集の位置づけとして残してあります。
患者様及びご家族の参考になればHappyです。
また、投稿レシピがございましたら、お待ちしております。
私の方は料理に関しては、全くオンチですので、質問頂いても判りかねますが・・・苦笑。
参加する時は、見学もしくは味見担当ですが、体調などもあり参加出来ていないのも多いのが、反省点その1、その2が講演会、クッキング講習会に参加しながら当時はコンビニ生活を続けておりました。
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*阪大CD友の会は2003年8月よりNPO法人JAPAN IBDへ移行し発展的に解散致しました。
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